Programmheft JAN-APR 2023 PDF:

Goldene Tees aus Chinas Mitte: Fuzhuan Cha

Weich, süß und rund, wärmend, nährend und gesund. Nur einige Eigenschaften einer alten und doch wenig bekannten Gruppe von echten schwarzen Tees (Heicha). Goldene Sporen in den gepressten Teeziegeln zeugen von Fermentation, die auch hier ihr Wunderwerk tut. Einst kamen diese Tees per Karawane aus Zentralchina über die Seidenstraße bis nach Zentralasien. Heute ist die Ferne näher geworden und wir können gemeinsam eine Auswahl dieser besonderen Tees probieren!

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Anmeldung bis zum 12.04.2023.