Programmheft SEP-DEZ 2024:

Für eventuelle Änderungen bitte vor Veranstaltungen auf der Website informieren.

茶文化体验

与中国通Wieland Schulz一起探索不同口味的中国茶及其原始制作方法。除了品尝不同的茶以外，您还将了解到中国茶文化及其历史。

报名费: 29 € / 18 € (优惠价)

September – Januar

In diesem Halbjahr wird sich dir Teeschule genauer mit den Teeregionen Chinas und den dortigen Teekulturen beschäftigen.

 

 

Sa, 14. SEP

Teeregionen Chinas: Jiangbei, nördlich des Jangtse

Der „Lange Fluss“ (chang jiang/ Jangtse) teilt China in Bereichen wie Geografie, Kultur und Geschichte in zwei große Gebiete. Er ist seit jeher einer der wichtigsten Transportwege und Knotenpunkte für den Austausch von Gütern und Ideen. Ebenen, sanfte Hügel, heiße Sommer und kalte Winter sowie die Lage am Beginn der Seidenstraße prägen die Tees der nördlichen Gebiete. Frische, kräftige Grüne Tees für den Sommer treffen auf alte „Karawanentees“ – eine magische Mischung.

 

Sa, 19. OKT

Teeregionen Chinas: Jiangnan, südlich des Jangtse

Das feucht-warme Gebiet südlich des Jangtse war Jahrhunderte Mittelpunkt chinesischer Kultur. Malerei, Dichtkunst und Literatur verbinden sich hier mit Teekultur, Keramik- und Porzellankunst. Es ist ein Zentrum des innerchinesischen Teehandels und bringt reiche Formen von Teekunst und -ästhetik hervor. In den Tees spiegeln sich diese Feinheit und Kultiviertheit in berühmten Grünen, Roten und Gelben Tees.

 

Sa, 16. NOV

Teeregionen Chinas: Huanan, der Süden

Noch weiter südlich erreichen wir die gebirgigen, subtropischen Gegenden von Fujian, Guangzhou und Guangxi. Kulturell, geografisch und klimatisch höchst abwechslungsreich ist es auch das Gebiet, in dem der Tee „erwachsen“ geworden ist. Ganz unterschiedliche lokale Besonderheiten haben in der langen Geschichte des Teeanbaus dort die Entwicklung von drei der sechs großen Teefamilien begünstigt und eine enorme Vielfalt von Tees hervorgebracht. Wulongs, Felsentees, Rote und Weiße Tees erwarten uns hier.

  • Wieland Schulz Presence
    Jiangnan, südlich des Jangtse
    Sat, 19. October 15.00 - 17.15 o'clock (2024-HKT7)

    30 € / 20 € ERM For registration

  • Wieland Schulz Presence
    Huanan, der Süden
    Sat, 16. November 15.00 - 17.15 o'clock (2024-HKT8)

    30 € / 20 € ERM For registration

  • Wieland Schulz Presence
    Xinan, der Südwesten
    Sat, 14. December 15.00 - 17.15 o'clock (2024-HKT9)

    30 € / 20 € ERM For registration

  • Wieland Schulz Presence
    Wärmende Tees im Winter
    Sat, 18. January 15.00 - 17.15 o'clock (2024-HKT10)

    30 € / 20 € ERM For registration

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